Ein toller Hecht!
Der Hecht wird in Court-bouillon pochiert, was eine der besten Zubereitungsarten für diesen feinen Fisch ist. Die weisse Buttersauce ist köstlich dazu.
Diverses
Der Hecht wird in Court-bouillon pochiert, was eine der besten Zubereitungsarten für diesen feinen Fisch ist. Die weisse Buttersauce ist köstlich dazu.