Ein toller Hecht!
Der Hecht wird in Court-bouillon pochiert, was eine der besten Zubereitungsarten für diesen feinen Fisch ist. Die weisse Buttersauce ist köstlich dazu.
Der Hecht wird in Court-bouillon pochiert, was eine der besten Zubereitungsarten für diesen feinen Fisch ist. Die weisse Buttersauce ist köstlich dazu.
Seit dem letzten Beitrag sind schon wieder einige Wochen vergangen. So langsam macht sich der Herbst an der Loopacabana bemerkbar. Die Bäume verfärben sich bunt, verlieren die ersten Blätter und die Pilze schiessen | mehr
An dieser Stelle sind neue Ideen gefragt. Da aber auch in den sozialen Medien immer wieder Beiträge und Vorschläge auftauchen und diskutiert werden, welche die Loopacabana betreffen, einige Anmerkungen zu diesem Thema: Grundsätzlich | mehr
Am Samstag, den 29.8.2015 war es wieder einmal soweit. Der Rasen musste gemäht, abgebrochene Äste entfernt und die Hecken frei geschnitten werden. Einige Baumstümpfe und dicke Steine störten gewaltig beim Mähen. Die mussten | mehr
Vom schlechten Wetter ließen sich die Looperinnen und Looper nicht abhalten. In Scharen kamen sie zum Aggerstau, um die Eröffnung des neuen Freizeittreffpunktes Loopacabana zu feiern. Unter den aufgebauten Zelten wurde es bei | mehr
Die „Loopacabana“, das Freizeitgelände für Jung und Alt am Aggerstausee in Loope, nimmt Formen an. Nach einer längeren Planungs- und Bauphase ist der 1. Bauabschnitt nun fertiggestellt und das soll mit der Looper | mehr
Bei allerschönstem „Heckmanns-Wetter“ sind heute weitere Arbeiten erledigt worden. Die Feuerschale hat jetzt ein solides Fundament. Alexander Kurtsiefer schweißt nächste Woche passgenau die Edelstahl-Grills hierfür zusammen. Lars Gäbler hat einen Sechser-Fahrradständer gestiftet, der | mehr